Soshakuryoku (Kekuatan Mengunyah)

Pada pelajaran Dokkai kali ini, kami disuguhkan pada materi yang aku rasa sangat baru dan sangat langka. Dia membahas mengenai kekuatan mengunyah atau dalam bahasa Jepangnya Soshakuryoku. Dalam bab tujuh ini, penulis banyak memberikan informasi yang sangat tidak biasa kita dapatkan pada umumnya dari media-media sosial. Tulisan ini murni adalah pendapat dan pengalaman si penulis itu sendiri. Langsung saja kita simak yuk? 

"Daging steak Amerika keras dan kurang sedap lo", banyak yang mengatakan seperti itu. Saat saya pergi untuk urusan dinas pun, saran tentang steak ini tidak sungkan disampaikan. Akan tetapi tidak hanya pada steak saja, sebenarnya banyak di dalam makanan lain juga yang  "keras", mengenai hal ini saya baru menyadarinya.

Contohnya saja pada Sandwich. Kalau di Jepang, roti tawarnya sudah dibagi-bagi agar tidak keras, daging, sayuran yang berkhualitas baik dimasukan ke dalamnya, kalau di Amerika, menggunakan roti Perancis dengan porsi untuk seorang senior (kakak) keras dan besar, daging, sayur, dengan padat dan penuh itu sudah biasa. Mulut harus dibuka lebar, karena ukurannya besar tidak bisa dikunyah, gigi pun sulit untuk mengunyahnya. Setelah dimasukan ke dalam mulut pun, untuk menghaluskan pun sulit, rahang pun menjadi sulit untuk menelannya. Karena ukurannya besar, tapi banyak yang menyelesaikan makanannya itu dengan susah payah.

Di kios kecil kota, ada yang menjual donat dengan bentuk bulatannya menyerupai hantu, tidak bisa dipotong dengan mudah namun lebih baik dari Steak, "Enak" rasanya liat sekali.

Namun, rahang menjaddi sakit. Setelah satu bulan akhirnya pulang ke negara sendiri, makan sashimi dan nasi yang dijepit, terasa lembut ditenggorokan, jadi terharu.

Hanya saja, ini merupakan hal yang baik kalau menurut saya. Menggigit itu ternyata memiliki hubungan dengan fungsi otak dan hati. Rahang orang Amerika bila dibandingkan dengan orang Jepang terlihat jauh lebih kuat. Gigitannya GABURI saat makan penuh perjuangan. Ini seperti mencerminkan hubungan Jepang dan Amerika, entah kenapa menjadia tidak tenang. Yang dimaksud GATSUN dan GABURI mungkin adalah yang menunjukan kedua negara tadi.

(Aduh yang terakhir chotto wakarannode, warui yo ^/\~